terça-feira, 22 de fevereiro de 2011

Como se faz a Coca-Cola


Uma das bebidas mais famosas do mundo é a Coca-Cola e é também a bebida mais guardada no mundo encontrando-se num cofre onde só duas pessoas conhecem o código e já viram a receita desta famosa bebida. Isso era há uns tempos atraz porque eu já vi a receita a acho que metade do mundo já viu pois uma rádio americana revelou o segredo e muitos media já a revelaram também.

A bebida chegou ao mercado em 1886 e segundo algumas histórias, a receita estará, até, dividida em duas partes, cada uma usada por pessoas diferentes em etapas distintas durante o processo de fabricação, de modo a que ninguém tenha acesso à receita original na íntegra.

Os ingredientes para se fazer 11 litros de coca-cola são: 


- 1 Colher de chá de fluido de extracto de coca
- Cerca de 85 gramas de ácido cítrico
- Cerca 29 gramas de cafeína
- Açúcar 30 (não se lê bem a quantidade)
- 9,5 Litros de água
- Sumo de limão (cerca de 850 ml)
- 29 gramas de baunilha
- 42,5 gramas de caramelo
- Para o "7X" (o aditivo de sabor secreto)
- Álcool (cerca de 2,2 decilitros)
- 20 gotas de óleo de laranja
- 30 gotas de óleo de limão
- 10 gotas de óleo de noz moscada
- 5 gotas de óleo de coentros
- 10 gotas de óleo de neroli (extraído das flores de laranja amarga)
-10 gotas de óleo de canela